Sakatat dediğimizde akla gelen; karaciğer, böbrek, dalak, bağırsak, beyin, omurilik ve bunun gibi organlar ve vücut aksamlarıdır. Sakatatla gelebilecek tehlikeler...
Beslenme
Su günlük hayatta vazgeçemeyeceğimiz bir gıda. Gıda diyoruz çünkü sabahtan akşama kadar yapılan işe göre, yaz ya da kışa göre...
Organik beslenme arzu ettiğimiz beslenmedir. Çevremizdeki çeşitli gıda maddeleri istemediğimiz çeşitli kalıntıları ve katkıları taşıyabilir. Organik beslenme dediğimizde aklımıza köyde...
Yumurta alırken diğer gıda maddelerinde de olduğu gibi dikkat etmemiz gereken şeyler var. Pazardan, marketten ya da yumurta satan her...
Bilhassa hazır gıdalarda çok sayıda katkı maddesi kullanılmaktadır. Katkı maddelerinin müsaade edilenleri ve müsaade edildikleri miktarlarda kullanılmaları gerekir. Müsaade edilenin...
Kanatlı eti kırmızı etten daha ucuz olduğu için daha çok tüketiliyor. Kanatlı hayvanlarda da büyük baş hayvanlarda olduğu gibi insanlara...
Hormon östrojenik karakterlidir. Östrojenik karakterli hormonu kadınlar aldığında, adet düzensizlikleri, sinirlilik hali, çocuklarda ise östrojen fazlalığı ergenliğin gecikmesi anlamına gelebilir....
Ülkemizde pastörize sütler yakın zamana kadar 2 veya 3 gün dayanabiliyordu. Şimdi ise +4 derecede buzdolabında karton kutu olarak bir...
Maalesef UHT ve pastorize süt birbirleriyle karıştırılmaktadır. Pastörize işleminde kullanılan ısı 70 / 71 derecedir ve 20 ile 30 saniye...
Son yıllarda toplumumuzda hormon kalıntıları, hormonlu gıdalar çokça tartışılıyor. Hayvansal gıdalarda ve bitkisel kökenli gıdalarda hormon söz konusudur. Hormon kullanımı...
Günümüz koşullarında organik beslenme ülkemizde çok zor. Öncelikle organik beslenmede markaların sattığı sertifikalı gıdalara güvenebiliriz. Sertifikasız gıdalar için her ne...
Günlük hayatımızda çok çeşitli gıda maddeleri tüketiyoruz ve kimyasal ya da mikrobiyolojik tehlikeler söz konusudur. Yani gıda olup da herhangi...
Gıda zehirlenmelerinin belirtileri ilk başta halsizlik, yorgunluk, terleme, baş dönmesi, hafif ateş, sonrasında da kusma ve ishaldir. Genelde 1 ya...
Gıda zehirlenmeleri mikrobiyolojik ya da kimyasal kökenli olabilir ama gıda zehirlenmesi dediğimizde ilk aklımıza gelen; zararlı mikroorganizmaların kendilerinin ya da...
Gıda zehirlenmeleri dünyada çok yaygın. Her yıl dünyada 2.2 milyon kişi gıda zehirlenmesi yaşıyor. Az gelişmiş ülkelerde bu durum daha...
Gıda hileleri saymakla bitmez, her türlü gıdada hile yapmak mümkündür. Şu anda hile yapılan gıdaların başında bal, kıyma, et ve...
Et günlük hayatımızda çokça tükettiğimiz gıda maddesidir. Sabahları şarküteri ürünlerini, öğlen ve akşam saatlerinde de çeşitli et ve et ürünlerini...
Dondurulmuş gıdalar, -18 derecede çeşitliliklerine bağlı olarak birkaç aya kadar derin dondurucuda tutulabilirler. Sebze, meyve ise derin dondurucuda 3-4 ay...
Sonraki sayfa »
Daha Fazla İçerik Yükle
Yükleniyor...