• 15/07/2024
  • Hoşgeldiniz

Zayıflamanın sırrı nedir?

Prof. Dr. Mehmet Öz - Kalp Cerrahı

Başlangıçta sabah limonlu bir su. Dünyadaki bir sürü ülkede Çin’de, Hindistan’da, Asya’da çok kullanılan bir teknik, çünkü limonlu su sindirim sistemini başlatır. Sindirim sistemini çalıştıran hormonları enzimleri fazlalaştırıyor. Bir de eğer adet olarak güne limonlu su ile başlarsan çay veya kahve ile başlamazsın güne. Mühim bir konu bu çünkü aslında kafein sağlıklı bir şey ama bir yerde biraz yalan. Aslında sana enerji vermiyor. Senin banka hesabından enerjiyi alıyor ve sana veriyor ama günün sonunda banka hesabında enerji yoksa o zaman içtiğin çay veya kahvenin faydası olmaz. Onun için çay veya kahve iç ama sakla, biraz daha geç almaya, tüketmeye başla sabah 09:00, 10:00 civarında. Sabah 06:30, 07:00 civarında kalktığın zaman limonlu su ondan sonra bir smoothie . Smoothie’ye 10 gr kadar protein tozunu ekle, on değişik smoothie var istediğinizi yapabilirsiniz değişik değişik. Bazı insanlar sebze smoothie severler bazı insanlar meyveli smoothie sever. İçine protein tozunu ekle ve biraz badem sütü ekle. Tadını isteğinize göre değiştirebilirsiniz ve sabah kahvaltıya öyle başlarsınız. Bizim güzel kahvaltılarımız yerine onunla başlarsınız. Ondan sonra istiyorsanız biraz sütle yaban mersini ve sabah öyle biter. Eğer kendinizi aç hissederseniz atıştırmalıklar yerine sebzeli bir çorba tavsiye ediyoruz. Aslında tam çorba gibi de değil biraz daha ağır ve kalori miktarı çok düşük ve böylece güne devam edersiniz, aynı şekilde öğle ve akşam yemeği. Bazı şeyleri vermiyoruz mesela basit karbonhidratları istemiyoruz gıdalarda. Çünkü karbonhidratlarda besin değeri çok düşük kalori miktarı yüksek olduğu için beyin memnun kalmıyor. Beyin besin arıyor kalori değil. Beyazlara bakmıyoruz, işlenmiş yemekleri, pilav, makarna, beyaz ekmek, toz şeker gibi bunları vermiyoruz perhiz yapanlara. Bir hafta, on günden sonra bunları yavaş yavaş dahil ederseniz sizin için daha iyi. Çikolata aslında çok sağlıklı bir besindir. Ama sütlü çikolata değil. Çünkü sütlü çikolatanın içinde süt yağları ve çikolata renk maddeleri var, aslında içinde çikolata yok. %70 kakaosu olan çikolatanın pudrasını, tozunu kullanırsanız dondurulmuş buzla karıştırırsanız birazda isterseniz badem sütü ile güzel bir kup yapabilirsiniz. Yine besin miktarı yüksek kalori miktarı düşük olduğu için kesinlikle kilo almazsınız.



Başlangıçta sabah limonlu bir su. Dünyadaki bir sürü ülkede Çin’de, Hindistan’da, Asya’da çok kullanılan bir teknik, çünkü limonlu su sindirim sistemini başlatır. Sindirim sistemini çalıştıran hormonları enzimleri fazlalaştırıyor. Bir de eğer adet olarak güne limonlu su ile başlarsan çay veya kahve [...]

Daha Fazla

Ben az yağlı yoğurdu seviyorum ama yağsız yoğurt ya da sütü sevmiyorum. Çünkü süt doğal bir içecektir içinden yağı çıkarttığında ne kalıyor geriye, Karbonhidrat. Onun için yağsız süt şeker suyu oluyor. Ve araştırmalarda da gördüğümüz gibi, yağsız süt içenlerin kilosu artarken yağlı süt içenlerin kil [...]

Daha Fazla

Süte artık d vitamini ve kalsiyum ekliyorlar. Badem sütü ya da benzeri değişik sütler çıktı. Sütün yan tesiri şu; bazı insanlarda, erişkin insanlarda bağırsaklarda inflamasyon yaratıyor. Ve inflamasyon yarattığında biz bunu hissetmiyoruz bile. Sabah kalktığımızda yüzümüz biraz şişmiş gözükebiliyor, [...]

Daha Fazla

Sağlıklı olan yağlar var, omega3 yağ, omega9 yağları çok sağlıklı. Bu yağlar, zeytinyağında bulunuyor. Beyin hücrelerini destekliyor ve beyin hücreleri yumuşak olunca, etraftaki strese karşı kendini müdaafa edebiliyor. Bu nedenle beyin için en sağlıklı yemekler; zeytinyağ, balık yağları, ceviz yağla [...]

Daha Fazla

Mide küçültme ameliyatları gerektiğinden daha az yapılan bir ameliyat, keşke daha fazla yapılabilse. Çok faydalı, insanların 3 te 2’si menfaat görüyorlar. Çoğumuz korkuyoruz bu ameliyattan ve yapmak istemiyoruz. Ama bu yeni tür ameliyatlar endoskopi ile yapılıyor. Bu ameliyattan çok fayda görmüş ark [...]

Daha Fazla

Çalışan arkadaşlar için en büyük önerim şu; günün başında planını yap çünkü günün içinde yapmak zor. Çalışıyorsunuz, aileden uzaktasınız, aniden başka işler ortaya çıkıyor ve son dakika kendini aç hissettiğinde yemek bulmak çok zor. Örneğin ben hiçbir zaman işime kuru yemişsiz gitmem. Ceviz, badem, [...]

Daha Fazla

Maça çayı faydalıdır. Genel olarak bitki çaylarını konuşalım; bu çaylara pek şeker eklenmez, bu sayede 20 kalori kadar kazancın olur ve değişik içeceklerin yerini aldığı için onun da faydası olabilir. Yeşil çay güneşi görmemiş, genç bir çay olduğu için enerji verir, içindeki antioksidan madde daha [...]

Daha Fazla

Geçenlerde çok acı bir olay oldu; Facebook’ ta çalışan bir bayan arkadaşı kaybettik. Herkes bundan sonra bantlarını gözden geçirmeye başladı. Koşu bantlarında, düşme kaygısı var ve bir de dizlerde, bacaklarda ağrılar olabiliyor. Genelde bantlar daha yumuşak zeminli oldukları için yerde yürümekten da [...]

Daha Fazla

Bence GDO organizmaları tehlikeli değil. Esas konu, GDO malzemelerini neden yaptıkları. Tarım yapılırken kullanılan kimyasal madde ve ilaçların bazıları gerçekten tehlikeli. Dünya Sağlık Örgütü bu kullanılan kimyasallar için tehlikeli diyor ve desteklemiyor. Bence özellikle gençler için tehlike oran [...]

Daha Fazla

Düzenli uyumayanların kalplerinde dengesizlik oluyor ve aç kaldıklarını hissediyorlar. Özellikle açlığı kendilerine unutturmak ve bastırmak için basit karbonhidratlar arıyorlar. Karbonhidratla besleniyorlar. Bu nedenle düzenli uykusu olmayanlarda kilo artışlarını çok görüyoruz. [...]

Daha Fazla