Limon kabuğunda saklı 6 fayda
Başta C vitamini olmak üzere sağlık açısından son derece faydalı bileşenler içeren limonun suyunu sıkıp kabuklarını atıyoruz. Oysaki yapılan çalışmalar, limonun suyu gibi kabuğunun da antioksidan kaynağı olduğunu gösteriyor.
Limon kabuğunda bulunan polifenoller, vitaminler, mineraller, lif, karotenoidler ve esansiyel yağlar birçok hastalığa karşı korur. Ancak kalsiyum seviyeniz düşükse, böbreklerinizde kalsiyum oksalat taşı varsa mutlaka doktora danışmalısınız.
Limon suyu büyük tansiyonu düşürür. Düşük tansiyonluysanız veya tansiyon ilacı kullanıyorsanız doktora danışmadan tüketmemelisiniz… Beslenme ve Diyet, Fitoterapi Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz; limon kabuğunda saklı 6 faydayı anlattı.
Limonu çayınıza dilimleyebilir ya da rendeleyerek salata ve kurabiyelerinize katabilirsiniz. Limon kabuğu ile evde yapılmış bir limonatanın da tadına doyum olmaz.
Diş etlerini güçlendirir
Limon kabuğu, skorbüt hastalığının oluşumunu engeller. Skorbüt; C vitamini eksikliğine bağlı olarak gelişen bir tür kanamalı diş eti hastalığı olarak bilinir. Limonda ve kabuğunda bulunan C vitamini sayesinde skorbüt oluşmaz.
Karaciğerde yağlanmayı azaltır
Limon kabuğu pektin, esansiyel yağlar ve PMF (polymethoxylated flavones) içerir. Bu sayede total kolesterol seviyesini, trigliserid düzeylerini ve karaciğer yağlarını azaltır.
Bağırsakları korur
Limon kabuğunda mevcut olan diyet lifi, bağırsak fonksiyonlarını ve bağırsak sağlığını korur. Ayrıca limon kabuğunun içerdiği pektin, kabızlığın önlenmesine de fayda sağlar.
Hücre hasarını önler
İçerisindeki yüksek antioksidan kapasitesi sayesinde hücrelerde hasar oluşturan serbest radikalleri etkisiz hale getirir. Ayrıca limon kabuğu antioksidan özelliği sayesinde DNA hasarını önler.
Kanser riskini azaltır
Limon kabuğu, içerisindeki limonen ve salvestrol Q10 sayesinde kanserli hücrelerle savaşmaya yardım eder. Avustralya’da yapılan bir çalışma ağız, boğaz ve mide kanseri riskini yüzde 40-50 oranında azalttığını ortaya koyuyor.
Damar sağlığını korur
Limon, kabuğunda bulunan flavonoidlerden olan hesperidin ve naringin sayesinde damar yapısını korur. Ve pıhtılaşma riskini azaltır. Yüksek C vitamini sayesinde koroner arter hastalığını azaltır.
