• 15/07/2024
  • Hoşgeldiniz

Doğal beslenme nasıl olur?

Prof. Dr. Mehmet Öz - Kalp Cerrahı

Doğal şeyler yani topraktan çıktığı gibi işlenmeden yiyebilmek en sağlıklısı. Gıdalar eskisi kadar değerli değil çünkü artık kullanılan modern teknikler eskisi kadar besin tutucu değil. Türkiye’de bulunan sebze ve meyveler dünyanın hiçbir yerinde bulunmuyor, ülkemiz bu konuda çok zengin ve bazen biz bunu unutuyoruz. Atalarımızın yediği yemekler, köy yemekleri, özellikle Akdeniz sahillerindeki yemekler dünyanın en sağlıklı, en uzun yaşam tarzını destekleyen tekniklerle yapılıyor. En güzel tarifler o eski tarifler, yeni keşfedilmiş olanlar değiller. Mavi yerler dediğimiz Okinawa, Sardinya, Kosta Rika gibi ülkelerde insanların 100’e kadar yaşama oranı Türkiye’den 4 kat daha yüksek. Çünkü doğal yemek yiyorlar, güneş görüyorlar ki bu vücuda D vitamini girişi demektir. Suda da biraz kalsiyum var kemikler dinç kalıyor, her gün biraz hareket ediyorlar, 10-15 dakika yürüyüş bile yeterli başlangıç için. Biraz da üstüne ruhsal durumu destekleyen sosyal bağlantı kurulabilirse uzun yaşamın sırrı oluyor. Anne ve babamın yaptığı hareketleri şu an keşke ben yapabilsem, babam 90 yaşında ve zihinsel sağlığı oldukça yerinde.



Başlangıçta sabah limonlu bir su. Dünyadaki bir sürü ülkede Çin’de, Hindistan’da, Asya’da çok kullanılan bir teknik, çünkü limonlu su sindirim sistemini başlatır. Sindirim sistemini çalıştıran hormonları enzimleri fazlalaştırıyor. Bir de eğer adet olarak güne limonlu su ile başlarsan çay veya kahve [...]

Daha Fazla

Ben az yağlı yoğurdu seviyorum ama yağsız yoğurt ya da sütü sevmiyorum. Çünkü süt doğal bir içecektir içinden yağı çıkarttığında ne kalıyor geriye, Karbonhidrat. Onun için yağsız süt şeker suyu oluyor. Ve araştırmalarda da gördüğümüz gibi, yağsız süt içenlerin kilosu artarken yağlı süt içenlerin kil [...]

Daha Fazla

Süte artık d vitamini ve kalsiyum ekliyorlar. Badem sütü ya da benzeri değişik sütler çıktı. Sütün yan tesiri şu; bazı insanlarda, erişkin insanlarda bağırsaklarda inflamasyon yaratıyor. Ve inflamasyon yarattığında biz bunu hissetmiyoruz bile. Sabah kalktığımızda yüzümüz biraz şişmiş gözükebiliyor, [...]

Daha Fazla

Sağlıklı olan yağlar var, omega3 yağ, omega9 yağları çok sağlıklı. Bu yağlar, zeytinyağında bulunuyor. Beyin hücrelerini destekliyor ve beyin hücreleri yumuşak olunca, etraftaki strese karşı kendini müdaafa edebiliyor. Bu nedenle beyin için en sağlıklı yemekler; zeytinyağ, balık yağları, ceviz yağla [...]

Daha Fazla

Mide küçültme ameliyatları gerektiğinden daha az yapılan bir ameliyat, keşke daha fazla yapılabilse. Çok faydalı, insanların 3 te 2’si menfaat görüyorlar. Çoğumuz korkuyoruz bu ameliyattan ve yapmak istemiyoruz. Ama bu yeni tür ameliyatlar endoskopi ile yapılıyor. Bu ameliyattan çok fayda görmüş ark [...]

Daha Fazla

Çalışan arkadaşlar için en büyük önerim şu; günün başında planını yap çünkü günün içinde yapmak zor. Çalışıyorsunuz, aileden uzaktasınız, aniden başka işler ortaya çıkıyor ve son dakika kendini aç hissettiğinde yemek bulmak çok zor. Örneğin ben hiçbir zaman işime kuru yemişsiz gitmem. Ceviz, badem, [...]

Daha Fazla

Maça çayı faydalıdır. Genel olarak bitki çaylarını konuşalım; bu çaylara pek şeker eklenmez, bu sayede 20 kalori kadar kazancın olur ve değişik içeceklerin yerini aldığı için onun da faydası olabilir. Yeşil çay güneşi görmemiş, genç bir çay olduğu için enerji verir, içindeki antioksidan madde daha [...]

Daha Fazla

Geçenlerde çok acı bir olay oldu; Facebook’ ta çalışan bir bayan arkadaşı kaybettik. Herkes bundan sonra bantlarını gözden geçirmeye başladı. Koşu bantlarında, düşme kaygısı var ve bir de dizlerde, bacaklarda ağrılar olabiliyor. Genelde bantlar daha yumuşak zeminli oldukları için yerde yürümekten da [...]

Daha Fazla

Bence GDO organizmaları tehlikeli değil. Esas konu, GDO malzemelerini neden yaptıkları. Tarım yapılırken kullanılan kimyasal madde ve ilaçların bazıları gerçekten tehlikeli. Dünya Sağlık Örgütü bu kullanılan kimyasallar için tehlikeli diyor ve desteklemiyor. Bence özellikle gençler için tehlike oran [...]

Daha Fazla

Düzenli uyumayanların kalplerinde dengesizlik oluyor ve aç kaldıklarını hissediyorlar. Özellikle açlığı kendilerine unutturmak ve bastırmak için basit karbonhidratlar arıyorlar. Karbonhidratla besleniyorlar. Bu nedenle düzenli uykusu olmayanlarda kilo artışlarını çok görüyoruz. [...]

Daha Fazla