Diyet yapmak mı sağlıklı beslenmek mi?

Birbirine benzer iki kavram ve genellikle karıştırılan iki farklı durum. Sağlıklı beslenme deyince herkesin aklına hemen diyet gelmektedir. Diyet kavramı bir nevi sağlıklı beslenmenin yerine geçmiştir. Ancak hiçbir diyet saglikli beslenmenin yerini tutmaz.

Şimdi diyet kavramı üzerinde duralım. Diyet; herhangi bir olumsuz durumda insanın bu olumsuzluğun etkisini azaltmak ya da mümkünse gidermek için almış olduğu bir takım uygulamalardır. Yani vücuda zarar veren maddenin alımının azaltılması ya da tamamen yok edilmesidir. Tuzun zararlı olduğu böbrek hastalarında tuz kullanımın ve tuzlu ürünlerin azaltılması ve tamamen kullanılmaması durumu diyete güzel bir örnektir.

Sağlıklı beslenmeye gelirsek; beslenme vücudun ihtiyaçlarının tamamı olmasa da önemli faktörlerinin ihtiyaç doğrultusunda karşılanmasıdır. İhtiyaçtan az ya da çok olmaması durumudur. Eğer ki 100 gram şeker ihtiyacı varsa vücudun, vücuda 100 gram şeker alınması yani tam ihtiyaç kısmı kadar besin alınmasıdır. Eğer ki şeker 101 gram alınsa fazla kısım vücuda depolanır ve kilo alınmaya sebebiyet verir.

Sağlıklı beslenme; bünyenin ihtiyacının tam karşılanmasıdır. Sağlıklı beslenen bir bireyin diyet uygulama gibi bir duruma ihtiyaç duyması söz konusu olmayacaktır. Günlük yaşamda insan dusuk kalorili diyetler yerine sağlıklı beslenerek zaten formunu koruyabilecektir.